Çanakkale'de sentetik gübresiz ve ilaçsız tarım usullerine uygun yetiştirilen, GDO'suz zeytinlerden geleneksel ve doğal yöntemlerle üretilmiştir.
Rafine edilmemiş tuzlu suda belirli bir süre bekletilerek olgunlaştırılmıştır. Katkı ve koruyucu içermez.