Ham kakao (kakao nibi), kakao çekirdeklerinin ısıl işlem görmediği, kakaonun en doğal haliyle herhangi bir fabrikasyon işleme girmeden içine katkı maddesi dahil edilmediği hali en doğal halidir.
Menşei : Peru
İçindekiler: Ham Kakao Parçacıkları
Çikolata, icadından bugüne tüm dünyanın en sevdiği ortak lezzetler arasında yer alıyor. Peki ya çikolatanın ham maddesi olan kakao çekirdeklerini, en doğal lezzetiyle ve tamamen katkısız şekilde tadabilseniz nasıl olurdu? Üstelik kavurma işleminden dahi geçmeden… “Bu, dünyada ancak kakaonun Devamını Göster