Osmanlı Tarımcısının El Kitabı-Organik Tarımcılar İçin İpuçları
Prof. Dr. Ayten Altıntaş
Hamur Tipi : 2. Hamur
Sayfa Sayısı : 144
Ebat : 13,5 x 21
İlk Baskı Yılı : 2020
Baskı Sayısı : 1. Basım
Dil : Türkçe
Bu kitapbundan 500 yıl kadar önce Osmanlıca olarak çiftçilere yol göstermek, faydalı olmak amacıyla yazılan ufak bir tarım kitabı esas alınarak hazırlanmıştır.
Kitapta; hangi topraklara hangi ağaç dikilir, ağaç dikmenin usulleri ve özellikle ay takvimine göre dikim, budamanın çeşitleri, doğru aşılama, tarım zararlıları ile nasıl mücadele edileceği, bitkilere zarar veren iklim ve diğer hastalıklar için neler yapılacağı konularında bilgi verilmektedir.
Bu kitapta yazarın çok önem verdiği üzümcülük, bağcılık konusunda bilinmesi gerekenler, bostan yapmak yani kavun, karpuz yetiştirmenin yolları anlatılmaktadır.
Önemli ağaçlardan; incir, zeyti Devamını Göster